Почему мы анализируем вариабельность сердечного ритма?

Чтобы понять, какая регуляторная система контролирует работу сердца в конкретный момент.

По этим данным определяют состояние нервной системы, уровень стресса и восстановления, и делают выводы о здоровье в целом.